کوفته برنجی
طرز تهیه:برنج و لپه را هر کدام جداگانه پخته تا کمی نرم شوند سپس گوشت را کمی ورز دهید. برنج، لپه، آرد نخودچی و تخممرغها را داخل گوشت ریخته و خوب ورز دهید. سبزی را پاک کرده و ریز خرد کنید و همراه نمک، فلفل و زعفران داخل مایه کوفته بریزید و به ورز دادن ادامه دهید. پیازها را با روغن سرخ کنید و ربگوجهفرنگی را هم با آن تفت داده و دو پیمانه آب گوشت را با چهار پیمانه آب داخل پیاز داغ بریزید و اجازه دهید آب کوفته بجوشد. سپس از مایه کوفته به اندازه یک پرتقال بردارید و وسط آن یک عدد آلو و یک عدد گردو و کمی زرشک گذاشته و آن را گرد کنید و در آب کوفته بیندازید. حرارت را ملایم کرده و در ظرف را ببندید بعد از پخت به صورت نیم باز گذاشته تا آب آن کمی غلیظ شود.
سلام وبلاگ زیبایی داری دمت گرم همینجوری ادامه بده دوست من اگه تمایل به تبادل لینک داری منو به نام "برنامه اندروید " لینک کن بعد خبرم کن تا لینکت کنم
www.freeandroid.blogsky.com
با تشکر از وبلاگ قشنگت عزیزم
سلام
دوست خوبم وبلاگ زیبایی دارید
این هم آدرس انجمن ماست اگر بهمون سر بزنی خوشحال میشیم
http://mah-gol.rozblog.com/Forum
منتظرتون هستیم
سلام
دوست خوبم وبلاگ زیبایی دارید
این هم آدرس انجمن ماست اگر بهمون سر بزنی خوشحال میشیم
http://mah-gol.rozblog.com/Forum
منتظرتون هستیم